Ingrédients:
Mode:
1- Dans une casserole, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment du mélange. Ajoutez le lait froid.
2- Mettez sur le feu et laissez chauffer sans cesser de remuer.
3- Lorsque le mélange nappe la cuillère, et avant que le premier bouillon ne se forme, enlevez du feu.
4- Laissez refroidir et servez
- 4 jaunes d'oeuf
- 50 cl de lait
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Mode:
1- Dans une casserole, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment du mélange. Ajoutez le lait froid.
2- Mettez sur le feu et laissez chauffer sans cesser de remuer.
3- Lorsque le mélange nappe la cuillère, et avant que le premier bouillon ne se forme, enlevez du feu.
4- Laissez refroidir et servez