Ingrédients:
- 1 tasse de riz cru
- 4 tasses d'eau
- 2 c. à thé de sel
- 4 tiges d'oignon vert haché fin
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de céleri haché finement
- 1 tasse de poivron vert haché finement
- 1 tasse de poivron rouge haché finement
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 4 tiges de persil frais haché
- 8 c. à thé de jus de légumes
- 1/2 tasse de crème sûre
- sel et poivre au goût
- 4 tiges d'estragon frais haché
Mode:
1. Laver le riz et bien l'égoutter.
2. Déposer dans une marmite à fond épais, couvrir d'eau et ajouter le sel. Ne pas remuer.
3. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire 15 minutes.
4. Refroidir sous l'eau froide courante et bien égoutter.
5. Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
- 1 tasse de riz cru
- 4 tasses d'eau
- 2 c. à thé de sel
- 4 tiges d'oignon vert haché fin
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de céleri haché finement
- 1 tasse de poivron vert haché finement
- 1 tasse de poivron rouge haché finement
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 4 tiges de persil frais haché
- 8 c. à thé de jus de légumes
- 1/2 tasse de crème sûre
- sel et poivre au goût
- 4 tiges d'estragon frais haché
Mode:
1. Laver le riz et bien l'égoutter.
2. Déposer dans une marmite à fond épais, couvrir d'eau et ajouter le sel. Ne pas remuer.
3. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire 15 minutes.
4. Refroidir sous l'eau froide courante et bien égoutter.
5. Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.