Ingrédients:
2 c.à soupe de mayonnaise
2 c.à soupe de yogourt nature 2%
1 c.à soupe de vinaigre de vin
1 c.à thé de moutarde de Dijon
1c .à thé de raifort
2 3/4 tasses de chou de Savoie, ou vert , tranché mince
1 carottes, râpées
2 oignons verts/échalotes, émincés
sel au goût
poivre au goût
Mode:
2 c.à soupe de mayonnaise
2 c.à soupe de yogourt nature 2%
1 c.à soupe de vinaigre de vin
1 c.à thé de moutarde de Dijon
1c .à thé de raifort
2 3/4 tasses de chou de Savoie, ou vert , tranché mince
1 carottes, râpées
2 oignons verts/échalotes, émincés
sel au goût
poivre au goût
Mode:
- Dans un grand bol, bien mélanger la mayonnaise, le yogourt, le vinaigre, la moutarde et le raifort.
- Préparer le chou, les carottes et les oignons verts. Émincer le chou et les oignons très finement. Peler et râper les carottes. Ajouter les légumes dans le bol, saler, poivrer et bien mélanger. Couvrir d'une pellicule alimentaire en plastique transparent et réfrigérer au moins 1 h.
- Vérifier l'assaisonnement et servir.