Ingrédients:
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 2 échalottes hachées finement
- ½ tasse de crème de cuisson 35 %
- ¼ tasse de lait
- 5 c. à soupe de fromage parmesan râpé
- sel et poivre
- pâtes fettucinis
Mode:
1. Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Éviter de rincer.
2. Chauffer le beurre et l'huile dans un grand poêlon à feu moyen. Faire revenir l'ail et les échalottes pendant 1 minute.
3. Ajouter la crème, le lait et le parmesan, porter à ébullition.
4. Ajouter les pâtes cuites, mélanger et assaisonner au goût.
5. Servir immédiatement.
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 2 échalottes hachées finement
- ½ tasse de crème de cuisson 35 %
- ¼ tasse de lait
- 5 c. à soupe de fromage parmesan râpé
- sel et poivre
- pâtes fettucinis
Mode:
1. Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Éviter de rincer.
2. Chauffer le beurre et l'huile dans un grand poêlon à feu moyen. Faire revenir l'ail et les échalottes pendant 1 minute.
3. Ajouter la crème, le lait et le parmesan, porter à ébullition.
4. Ajouter les pâtes cuites, mélanger et assaisonner au goût.
5. Servir immédiatement.