Ingrédients de la pâte
- 1 tasse de lait
- ¾ de tasse de farine
- ¼ c. à thé de sel
- 1 oeuf
- huile de cuisson
- ¾ de tasse de farine
- ¼ c. à thé de sel
- 1 oeuf
- huile de cuisson
Mode:
1. Déposer les ingrédients secs dans un bol à mélanger.
2. Mélanger le lait et l'oeuf et l'ajouter aux ingrédients secs en brassant avec le fouet
2. Mélanger le lait et l'oeuf et l'ajouter aux ingrédients secs en brassant avec le fouet
Ingrédients de la garniture
- 3 pommes épluchées et émincées
- 1c. à table de beurre (margarine)
- 1c. à table de jus de citron
- 2c. à table de sucre
- 1c. à table de beurre (margarine)
- 1c. à table de jus de citron
- 2c. à table de sucre
Mode:
1. Faire fondre le beurre dans la poêle, y ajouter les pommes, le jus de citron et le sucre.
2. Cuire 10 minutes à température moyenne.
3. Répartir les pommes sautées au centre de chaque crêpe.
4. Rouler chaque crêpe sur elles-mêmes.
5. Graisser une plaque, y déposer les crêpes.
2. Cuire 10 minutes à température moyenne.
3. Répartir les pommes sautées au centre de chaque crêpe.
4. Rouler chaque crêpe sur elles-mêmes.
5. Graisser une plaque, y déposer les crêpes.
Saupoudrer du mélange suivant:
Ingrédients:
- 1c. à thé de sucre
- 1/8 de c. à thé de cannelle
- 1/8 de c. à thé de cannelle
Mode:
1. Cuire au four à 350°F de 20 à 25 min.
2. Servir chaudes et arrosées de crème
2. Servir chaudes et arrosées de crème