Ingrédients:
-6 tasses de pommes
-2/3 tasse de sucre
-1/3 tasse d'eau
-¼ c. à thé de cannelle moulue
-¼ c. à thé de muscade moulue
-2/3 tasse de sucre
-1/3 tasse d'eau
-¼ c. à thé de cannelle moulue
-¼ c. à thé de muscade moulue
Mode:
1. Verser l'eau et le sucre dans une casserole. Chauffer pendant 15 minutes sur feu moyen-vif.
2. Laver, peler, évider et couper les pommes en petit dés.
3. Déposer les quartiers de pommes dans la casserole ainsi que la cannelle et la muscade.Cuire sur feu doux pendant 10 minutes.
4. Pendant ce temps, stériliser les pots.
5. Verser la compote dans les pots stérilisés et scellés.
*Donne environ 4 pots de 250 mL.
2. Laver, peler, évider et couper les pommes en petit dés.
3. Déposer les quartiers de pommes dans la casserole ainsi que la cannelle et la muscade.Cuire sur feu doux pendant 10 minutes.
4. Pendant ce temps, stériliser les pots.
5. Verser la compote dans les pots stérilisés et scellés.
*Donne environ 4 pots de 250 mL.