Ingrédients :
- 2 tasses de gruau minute
- ¾ tasse de cassonade
- 1c. à thé de poudre à pate
- ½ tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de lait
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de cannelle
- 1 gros œuf battu
- 2 c. à thé de jus de citron
- 1 tasse de pommes Cortland en dé s
- ½ tasse de beurre fondu
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- ¼ de tasse de pépites de chocolat ou raisins secs, au goût.
Mode:
1. Mélanger le gruau, la cassonade, la farine, la poudre à pâte et le sel.
2. Faire fondre le beurre et verser dans le mélange.
3. Ajouter les pommes et le jus de citron en remuant vigoureusement.
4. Ajouter les œufs battus, la cannelle, l’essence de vanille et le lait.
5. Beurrer une plaque à biscuit.
6. Déposer le mélange et cuire au four à 360°F environ 15 minutes.
7. Laisser reposer 10 minutes.
8. Agrémenter de pépite de chocolat ou raisin secs, au goût.
- 2 tasses de gruau minute
- ¾ tasse de cassonade
- 1c. à thé de poudre à pate
- ½ tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de lait
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de cannelle
- 1 gros œuf battu
- 2 c. à thé de jus de citron
- 1 tasse de pommes Cortland en dé s
- ½ tasse de beurre fondu
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- ¼ de tasse de pépites de chocolat ou raisins secs, au goût.
Mode:
1. Mélanger le gruau, la cassonade, la farine, la poudre à pâte et le sel.
2. Faire fondre le beurre et verser dans le mélange.
3. Ajouter les pommes et le jus de citron en remuant vigoureusement.
4. Ajouter les œufs battus, la cannelle, l’essence de vanille et le lait.
5. Beurrer une plaque à biscuit.
6. Déposer le mélange et cuire au four à 360°F environ 15 minutes.
7. Laisser reposer 10 minutes.
8. Agrémenter de pépite de chocolat ou raisin secs, au goût.